coffret cadeau gastronomique Terre et Mer

Cadeau Dégustation Terre et Mer

  • 1 Poutargue de 120g à 125g environ. A consommer de préférence avant le 10/06/25, 10/06/2026 Lot : 5024 mais peut se consommer jusqu'à 6 mois à 24 mois au réfrigérateur avant ouverture.
  • 180g de terrine  au figatelli  Corse truffée à 4% exclusivement avec des tuber melanosporum.
  • 1 huile 55ml saveur truffe noire (Tuber melanosporum).
  • Le cadeau est livré dans un pochon à offrir en toute occasion.
  • Mode de livraison recommandé : UPS EXPRESS, UPS SAVER, CHRONOFRESH ou CHRONOPOST  sous 24h/48h heures.
mandoline à truffe

Le Lot découverte de 80g de Tuber Borchii ou Tuber Albidum ou Tuber Bianchetto Fraîches et lavées + 1 pochon

  • Lot découverte les 80g Tuber Borchii ou qu’on nomme aussi Bianchetto en Italie. 
  • Sachet de Tuber Borchii lavées, petites entières ou presque entières. Truffes de - 7g en sachet sous vide + 1 pochon. 
  • Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Les premiers départs se feront à partir du lundi 23 mars 2026 et du mardi 24 mars 2026 et tout au long de la semaine 13 et semaine 14. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
Brisures Tuber Magnatum Pico

100g brisures Tuber Borchii – Albidum Pico lavées fraîches

  • Lot de Brisures Tuber Borchii ou qu'on nomme aussi Bianchetta en Italie. 
  • Sachet de  100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh.  
  • Les premiers départs se feront à partir du lundi 23 mars 2026 et du mardi 24 mars 2026 et tout au long de la semaine 13 et semaine 14. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
Truffes fraîches tuber melanosporum achat en ligne livraison en France

250g Tuber Melanosporum 1er choix brossées à sec bien noires avec 1 pochon

  • Lot de 250g de belles truffes  20g à 120g en moyenne voir +   Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord brossées à sec en sachet sous vide avec 1 pochon .
  • Ce  dernier lot de 250g se compose de truffes de 1er choix bien noires parfaites pour vos préparations culinaires. L'avantage d'acheter ces truffes de fin janvier, elles sont au top de leur maturité.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
TOUTES LES TRUFFES DANS CE LOT SONT ENTIERES BROSSEES A SEC. Truffe Noire du Périgord, ou Rabasse en Provençal.  

Prix spécial 100g Tuber Melanosporum entières et morceaux 8g 15g lavées de fin de saison

  • Lot de 100g de truffes lavées entières ou presque entières et morceaux lavés de 8g à 15g en moyenne des Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord de fin de saison en sachet sous vide.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh conseillé, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
TOUTES LES TRUFFES DANS CE LOT SONT ENTIÈRES OU PRESQUE ENTIÈRES LAVEES. Truffe Noire du Périgord, ou Rabasse en Provençal.  
Brisures Tuber Magnatum Pico

Lot de brisures Tuber Magnatum Pico lavées Fraîches

  • Lot de Brisures lavées Tuber Magnatum Pico ou Truffes blanches du Piémont fraîches , la Royale, la Reine des truffes au niveau gustatif. 
  • Sachet de 25g, de 50g ou de 100g ou 200g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
  • NOUVEAU  ET PRATIQUE : Brisures de Tuber Magnatum Pico fraîches en sachet sous vide. Ces brisures sont prêtes à être consommées dès réception ou à congeler. Les brisures fraîches ne doivent pas rester dans le sous vide plus de 2 jours environ.
  • Le lot idéal pour une recette très simple : LA RECETTE QUI TUE….Vous mélangez un bon beurre salé (160g de beurre ramolli) avec 80g de parmesan râpé. Vous ajoutez 80g de brisures de Tuber Magnatum Pico, sel, poivre. Vous coupez de fines tranches de pain et vous étalez ce mélange sur vos toasts tiédis. Servi avec un bon vin blanc, c’est un régal !Excellent aussi sur les pâtes, la viande, le poisson, les coquilles St Jacques, le homard ou dans les salades. Bonne dégustation !
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
  • Le dernier lot de brisures de la saison .
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d’envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
 
brisures de truffes

Lot de brisures Tuber Uncinatum

  • Lot de Brisures Tuber Uncinatum ou truffes de Bourgogne lavées en sachet sous vide. 
  • Sachet de 100g ou de 200g ou de 500g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois. 
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.