Lot de petites Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord lavées entières



Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord petites entières et quelques morceaux lavées



Prix spécial 250g brisures Tuber Mélanosporum ou Truffes du Périgord !


500g Tuber Brumales

La Rabasse de L'Enclave
Terrine au figatelli Corse truffée à la tuber melanosporum
- 180g de terrine au figatelli Corse truffée à 4% exclusivement avec des tuber melanosporum.
- Fabrication artisanale au cœur de la Provence.
- Ingrédients: Gras de porc, Foie de volaille, 20% Figatelli Corse: (Foie de porc 51%, gorge de porc, sel, sucres, dextrose, sirop de glucose, LACTOSE, poivre, ail, antioxydants: E 315, E 316, conservateur: E 252, boyau naturel de porc), OEUFS, Vin rouge AOP Patrimonio (contient des SULFITES), 4% de Truffes (exclusivement tuber melanosporum), sel, poivre, épices.
- A servir frais.
Huile arôme Truffe noire
- Huile d'olive aromatisée à la Truffe noire (Tuber melanosporum).
- Mon huile aromatisée à la truffe noire saura accommoder vos risottos, omelettes et purées. Vous pouvez également l'utiliser avec un poulet rôti au jus de truffe noire avec des pommes de terre écrasées.
Perles truffe noire ou caviar de truffe noire
- Petites perles élaborées avec le jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel.
- Les perles se conservent à une température de 2° et 10°. Une fois ouvert, le pot se conserve maximum 15 jours au frais.
- Ce produit dont l'aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar de truffe, sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des œufs mollets ou des œufs pochés, sur des pâtes, salades ; ces perles se marient aussi avec des plats froids de viande ou de poisson.
Mandoline en bois d’olivier signée
- Mandoline ou râpe à truffe en bois d'olivier signée.
- Un outil durable avec une lame inox plate très aiguisée.
- Réglage de l'épaisseur des tranches de 0,2 à 3 mm
- Découvrir l'utilisation d'une mandoline en vidéo.
