La Rabasse de L'Enclave
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DES PRODUITS SÉLECTIONNÉS
Aucune de nos Truffes ne proviennent des pays de l’est. Les Truffes sont exclusivement certifiées en provenance de France, d’Italie, ou d’Espagne.
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Nous respectons la chaîne du froid afin de conserver les qualités gustatives de votre produit en vous proposant une livraison sous 24h !
PAIEMENT SÉCURISÉ
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Nos produits ♡
Votre avis compte, merci !
Produit non encore testé, bien arrivé encore congelé et mis illico au freezer en attendant d'être utilisé. Bravo et merci pour le soin apporté à l'emballage de la marchandise !
Avec mes meilleurs souhaits de santé et prospérité pour cette année 2020
N.M.A AZINCOURT FREYD12/31/2019
Des produits de qualités. Un suivi commercial exemplaire qui met la satisfaction des clients avant beaucoup de considérations. Ils se démènent pour livrer leur produits dans les temps malgré les grèves. C'est à recommander pour les produits comme pour l'accueil. Bravo et continuez.
Eric GUINGAND12/30/2019
Très bon accueil sympathique, service et emballage excellents. Très bons conseils pour utiliser le produit et la possibilité d'avoir des cartes cadeaux est un plus.
Je suis ravie.
Nicole Bret12/22/2019
Terrine au figatelli Corse truffée à la tuber melanosporum
- 180g de terrine au figatelli Corse truffée à 4% exclusivement avec des tuber melanosporum.
- Fabrication artisanale au cœur de la Provence.
- Ingrédients: Gras de porc, Foie de volaille, 20% Figatelli Corse: (Foie de porc 51%, gorge de porc, sel, sucres, dextrose, sirop de glucose, LACTOSE, poivre, ail, antioxydants: E 315, E 316, conservateur: E 252, boyau naturel de porc), OEUFS, Vin rouge AOP Patrimonio (contient des SULFITES), 4% de Truffes (exclusivement tuber melanosporum), sel, poivre, épices.
- A servir frais.
Huile arôme Truffe noire
- Huile d'olive aromatisée à la Truffe noire (Tuber melanosporum).
- Mon huile aromatisée à la truffe noire saura accommoder vos risottos, omelettes et purées. Vous pouvez également l'utiliser avec un poulet rôti au jus de truffe noire avec des pommes de terre écrasées.
Perles truffe noire ou caviar de truffe noire
- Petites perles élaborées avec le jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel.
- Les perles se conservent à une température de 2° et 10°. Une fois ouvert, le pot se conserve maximum 15 jours au frais.
- Ce produit dont l'aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar de truffe, sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des œufs mollets ou des œufs pochés, sur des pâtes, salades ; ces perles se marient aussi avec des plats froids de viande ou de poisson.
Mandoline en bois d’olivier signée
- Mandoline ou râpe à truffe en bois d'olivier signée.
- Un outil durable avec une lame inox plate très aiguisée.
- Réglage de l'épaisseur des tranches de 0,2 à 3 mm
- Découvrir l'utilisation d'une mandoline en vidéo.