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Perles truffe noire ou caviar de truffe noire

19.0074.90 TTC
  • Petites perles élaborées avec le jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel.
  • Les perles se conservent  à une température de 2° et 10°. Une fois ouvert, le pot  se conserve maximum 15 jours au frais.
  • Ce produit dont l'aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar de truffe, sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des œufs mollets ou des œufs pochés, sur des pâtes, salades ; ces perles se marient aussi avec des plats froids de viande ou de poisson.

Huile arôme Truffe blanche

8.7517.00 TTC
  • Huile d'olive saveur Truffe blanche (Tuber Magnatum Pico).
  • Préparation culinaire à base d'huile d'olive et d'arôme de truffe blanche pour assaisonnement.
  • Ma sélection d'huile aromatisée à la truffe blanche saura accommoder vos risottos, omelettes et purées.

Terrine au figatelli Corse truffée à la tuber melanosporum

14.50 TTC
  • 180g de terrine  au figatelli  Corse truffée à 4% exclusivement avec des tuber melanosporum.
  • Ingrédients: Gras de porc, Foie de volaille, 20% Figatelli Corse: (Foie de porc 51%, gorge de porc, sel, sucres, dextrose, sirop de glucose, LACTOSE, poivre, ail, antioxydants: E 315, E 316, conservateur: E 252, boyau naturel de porc), OEUFS, Vin rouge AOP Patrimonio (contient des SULFITES), 4% de Truffes (exclusivement tuber melanosporum), sel, poivre, épices.
  • A servir frais.

25g Cèpes secs Extra : Origine FRANCE

10.32 TTC
  • Origine - FRANCE - Boletus edulis
  • Avant utilisation, laissez les champignons secs dans du lait tiède pendant 30 mn.

Huile arôme Truffe noire

8.0051.00 TTC
  • Huile d'olive aromatisée à la Truffe noire (Tuber melanosporum).
  • Mon huile aromatisée à la truffe noire saura accommoder vos risottos, omelettes et purées. Vous pouvez également l'utiliser avec un poulet rôti au jus de truffe noire avec des pommes de terre écrasées.

100g Miel d’acacia à la Tuber Borchii

6.75 TTC
  • Miel d'acacia à la truffe tuber borcchi (bianchetto).
  • Ingrédients : Miel d'acacia, Truffe blanchetto (Tuber borchii, Vittad.) 0,5%, arômes.
  • DLC à consommer de préférence jusqu'au :  20/02/2020 - L2577/18. Mais peut se consommer sans problème  24 mois à 36 mois de plus.

Lot de Truffes pour le dressage des chiens + 55ml d’huile saveur truffe blanche

38.0078.50 TTC
  • Lot de truffes entières, morceaux et des truffes en brisures.
  • Avec une bouteille de 55ml d' huile saveur truffe blanche.
  • Envoi sous vide.
  • Mode de livraison recommandé :  Chronofresh.
  • Découvrir le cavage en vidéo