-2%
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150cl Jus de Tuber Brumales
Jus de truffe brumale 150cl soit 1,5l. Pour préparer vos sauces pour vos repas gastronomiques.
Cadeau Découverte
Un petit ensemble de produits à découvrir pour les grands et petits : 500g de Gnocchis à la truffe d'été (Tuber aestivum) ainsi qu'une verrine de Tuber melanosporum de petites truffes entières poids net 17g et poids net égoutté 12.5g avec son jus de cuisson et sel.
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Cadeau Dégustation
- 15g de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord,
- une mandoline en bois d'olivier signée La Rabasse de L'Enclave,
- 50g de Cèpes secs extra France,
- 150g de crème de lait au chocolat blanc aromatisée à la Truffe.
Cadeau Gourmet
Un ensemble de produits du terroir : 50g de Morilles sèches Spéciales, 10cl de Jus de Truffe noire extra (Tuber melanosporum), ainsi qu'une huile 25cl saveur truffe blanche (Tuber magnatum pico).
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Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord entières brossées à sec
Poids des Truffes : de 10g à 100g et plus (entières ou presque entières).
Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées, c’est le «top de la Truffe».
Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH , UPS EXPRESS ou CHRONOPOST sous 24 heures.
-8%
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Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord entières ou presque entières lavées
Poids des Truffes : de 10g à 100g et plus (entières ou presque entières).
Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise ou d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées c’est le «top de la Truffe».
Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH, UPS EXPRESS ou CHRONOPOST sous 24 heures.
-3%
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Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord petites entières et morceaux brossées à sec
Poids des Truffes : de 10g à 120g (petites, entières et morceaux).
Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise ou d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées, c’est le «top de la Truffe».
Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH, UPS EXPRESS ou CHRONOPOST sous 24 heures.
-4%
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6 packs de 500g gnocchis
Pour vos repas en famille ou entre amis : 6 Packs de 500g de Gnocchis à la truffe (soit 3 kilos),
Perles truffe noire ou caviar de truffe noire
De petites perles ont été élaborées avec le jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel.
Ce produit dont l'aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar de truffe. sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des oeufs mollets ou des oeufs pochés, sur des pâtes, salades ; ces perles se marient aussi avec des plats froids de viande ou de poisson.
Son utilisation gastronomique offre maintes possibilités car il s’agit d’un produit frais à l’emploi, vous pourrez revisiter d’anciennes recettes afin de donner une touche d’originalité à vos plats….
Les perles se conservent à une température de 2° et 10°.
Une fois ouvert, le pot se conserve maximum 15 jours au frais.
Lot de Cèpes secs Extra : Origine FRANCE
Origine - FRANCE -
Boletus edulis
Lot de brisures Tuber Mélanosporum
- Lots de brisures de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord lavées et congelées.
- Particularité : l’odeur est puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées c’est le «top de la truffe».
- Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH sous 24 heures.