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Cadeau gastronomique à la Truffe Fraîche complet
Nous vous proposons un cadeau gastronomique à offrir, pour un anniversaire ou tout simplement pour faire plaisir.
Notre cadeau gastronomique est composé de 30gr de Tuber Uncinatum ou Truffes de Bourgogne fraîches lavées expédiées dans sa boite métallique couleur or et dans son pochon avec 100g de miel à la truffe blanche tuber borchii et 60ml d'huile d'olive extra vierge d'arôme truffe noire directement à l’adresse de votre choix.
Idéal pour les fêtes des mères, Saint Valentin et autres festivités.
Offre exceptionnelle 2kg de truffes d’été bien parfumées les dernières de la saison
- Lot de 2kg de Tuber Aestivum ou Truffes d’été lavées. (poids des truffes pour des truffes entières de - de 20g et morceaux de 20g/80g ). Toutes les truffes de ce lot sont petites entières et beaux morceaux bien parfumés, c'est le moment pour faire votre stock, vous pouvez les congeler.
- Particularité : Goût de noisette.
- Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH 24/48h ou UPS EXPRESS ou CHRONOPOST sous 24 heures.
Prix spécial pour 3 kilos de Tuber Aestivum ou truffes de la St Jean lavées de fin de saison bien parfumées
Poids des Truffes : de - 10g/50g en moyenne et morceaux (petites, entières et beaux morceaux).
Particularité : Goût noisette.
Recommandation : pour l'huile quelques gouttes suffisent, produit très parfumé.
Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH, UPS EXPRESS ou CHRONOPOST sous 24 heures.
500g de Truffes congelées pour le dressage des chiens + 500g de truffes congelées dressage chiens offertes.
- Lot de 500g de truffes congelées : entières, en morceaux ou en brisures des truffes d'été et d'automne.
- + 500g de truffes congelées dressage chiens offertes.
- Idéal pour initier vos chiens au cavage.
- Envoi sous vide.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
Lot de Truffes Tuber Borchii ou Tuber Albidum Pico ou Tuber Bianchetto
- Lot de Tuber Borchii ou qu’on nomme aussi Bianchetto en Italie.
- Sachet de Tuber Borchii lavées, petites entières ou presque entières. Truffes de - de 8g en sachet sous vide.
- Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord entières ou presque entières avec des morceaux lavés
- Lot de Tuber Melanosporum ou truffes d’hiver ou Truffes du Périgord lavées. Nous vous conseillons de rajouter un filet d’huile d’olive saveur truffe noire pour renforcer le parfum en tout début de saison.
- Petites Truffes entières de - de 20g entières ou presque entières avec des morceaux de 15g à 150g et plus.
- Particularité : Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées, c’est le «top de la Truffe».
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d’envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Lot de Tuber Aestivum ou truffes de la St Jean lavées
- Lot de Tuber Aestivum ou truffes d'été lavées avec une bouteille de 5.5cl d'huile d'olive saveur truffe blanche ou saveur truffe noire offerte en début de saison, 1 seule offerte par commande.
- Truffes de - de 10g à 100g voir plus entières ou presque entières et quelques morceaux.
- Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois.
- Mode de livraison recommandé : UPS EXPRESS, UPS SAVER, CHRONOFRESH ou CHRONOPOST sous 24h/48h heures.
Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord petites entières et morceaux lavées et congelées
- Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord lavées en sachet sous vide.
- Sachet de 100g, de 150g, de 200g, ou de 1kg, poids des Truffes : de 8g à 80g en moyenne (petites, entières et morceaux congelés).
- Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
Huile d’olive saveurs Truffe Noire
- Huile d'olive aromatisée à la Truffe noire (Tuber Melanosporum).
- Mon huile aromatisée à la truffe noire saura accommoder vos risottos, omelettes et purées. Vous pouvez également l'utiliser avec un poulet rôti au jus de truffe noire avec des pommes de terre écrasées.
Pesto aux truffes
- Pesto aux truffes 130G.
- Composition : Basilic 45%, huile d'olive vierge extra 35%, truffes d'été (tuber aestivum) 10%, pignons de pin, noisettes, amandes, parmesan, pecorino, sel, arômes.