3-kilos-de-petites-tuber-melanosporum-de-fin-de-saison-brossées-à-sec-bien-parfumées-1-2.jpg

500g Tuber Melanosporum petites brossées bien noires les dernières de la saison

  • Lot de 500g de petites truffes de - de 20g  Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord brossées à sec les dernières de la saison en sachet sous vide.
  • Ce  dernier lot de 500g se compose de petites truffes de moins de 18g en moyenne brossées à sec bien noires de fin de saison parfaites pour vos préparations culinaires. L'avantage d'acheter ces petites truffes, elles sont au top de leur maturité.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
TOUTES LES TRUFFES DANS CE LOT SONT PETITES BROSSEES A SEC. Truffe Noire du Périgord, ou Rabasse en Provençal.  
Brisures de truffe pour omelette tuber uncinatum

Lot de brisures Tuber Aestivum congelées de fin de saison

  • Lot de Brisures  Tuber Aestivum ou truffes d'été de fin de saison bien parfumées lavées fraîches en sachet sous vide.
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois.
  • Mode de livraison recommandé :  CHRONOFRESH 24/48h ou UPS EXPRESS ou  CHRONOPOST  sous 24 heures.
Photo de Tuber Borchii

Lot de Tuber Borchii ou Tuber Albidum ou Tuber Bianchetto Fraîches et lavées

  • Lot de Tuber Borchii ou qu’on nomme aussi Bianchetta en Italie. 
  • Sachet de Tuber Borchii lavées, petites entières ou presque entières et morceaux. Truffes de 4g à 6g environ en sachet sous vide. 
  • Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
  • Les premiers départs se feront à partir du lundi 8 avril 2024 et du mardi 9 avril 2024 et tout au long de la semaine 15.
       
Brisures de truffe pour omelette tuber uncinatum

Lot de brisures Tuber Uncinatum lavées et congelées

  • Lot de Brisures Tuber Uncinatum ou truffes de Bourgogne lavées en sachet sous vide. 
  • Sachet de 100g ou de 200g ou de 500g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois. 
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
Brisures de truffe pour omelette tuber uncinatum

Lot de brisures Tuber Aestivum fraîches de fin de saison

  • Lot de Brisures  Tuber Aestivum ou truffes d'été de fin de saison bien parfumées lavées fraîches en sachet sous vide.
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois.
  • Mode de livraison recommandé :  CHRONOFRESH 24/48h ou UPS EXPRESS ou  CHRONOPOST  sous 24 heures.
CADEAU EPICURIEN avec produits truffés

Cadeau Epicurien

  • 100g de miel d'acacia avec des morceaux de truffes blanches séchées.
  • 2 perles de 50g de perles de jus de truffe noire ou caviar de truffe noire.
  • 55ml d' huile extra vierge d'olive et d'arôme truffe noire
  • Le cadeau est livré dans un pochon à offrir en toute occasion.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
truffe d automne Tuber Uncinatum congelées au kilo

Le kilo Tuber Uncinatum lavées et congelées

  • Tuber Uncinatum ou truffes de Bourgogne lavées en sachet sous vide. 
  • Sachet de Tuber Uncinatum truffes de 10g à 80g entières ou presque entières et morceaux congelées. 
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois. 
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéale pour la réalisation de feuilleté à la truffe ou pour de belles présentations car elles sont de grosseur identique.