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17 Déc
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Découvrez les verrines de truffes !

  • 3 janvier 2023
  • Par Sylvie Roubaud
A l'occasion des fêtes de fin d'année, découvrez nos verrines de truffes pour accompagner vos plats de fête ! La Rabasse de l'Enclav...

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Achat Truffe LA RABASSE DE L'ENCLAVE
12 Jan
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Le saviez-vous ?

  • 12 janvier 2021
  • Par Sylvie Roubaud
La Truffe est un met délicat qu'il ne faut pas faire cuire. En fines tranches ou râpée, ajoutez la à votre préparation à la dernière m...

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25 Nov
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À la découverte de la truffe

  • 25 novembre 2019
  • Par Sylvie Roubaud
Aujourd'hui, nous allons découvrir avec Sylvie et son fils la truffe. Comment la déguster ? Tant de question autour de ce mystérieux ch...

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04 Juin
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Comment utiliser la mandoline pour vos truffes ?

  • 25 novembre 2019
  • Par Sylvie Roubaud
Dans cette vidéo, Sylvie de la Rabasse de l'Enclave va vous montrer comment utiliser une mandoline pour découper et savourer par la sui...

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Une belle rencontre
11 Mar
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LES CONSEILS DE SYLVIE

  • 28 mars 2019
  • Par Sylvie Roubaud
Nos truffes sont lavées. Nous les expédions sous vide de préférence par Chronopost ou UPS qui nous assurent une ...

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Nous vous proposons la vente en ligne de Truffes fraîches et congelées mais aussi des produits à la Truffe et arôme de Truffe ainsi que des accessoires comme les mandolines en bois. Notre entreprise à taille humaine est située à Valréas dans le sud de la France (Vaucluse, 84).

3 Lotissement du Lac – rue du Grand Vallat, 84600 VALREAS
Téléphone: 04 90 37 34 08
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