Truffes d'Alba Fraîches magnatum pico
18 Déc

Lot de 50g de truffes d’Alba Tuber Magnatum Pico – Truffes blanches d’Italie brossées à sec

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  • Lot de 50g contenant des truffes entières ou presque entières  brossées à sec de 10g à 25g en moyenne + 1 pochon par commande.
  • Disponible du 1er Septembre jusqu’au 31 Décembre. Les dates sont susceptibles d’évoluer selon la qualité du produit.
  • Parfum : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes.
  • Mode de livraison recommandé :  Chronofresh.
  • Dernier lot de la saison.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
 
15 Déc

100g de Truffes d’Alba Tuber Magnatum Pico Fraîches – Truffes blanches d’Italie brossées à sec

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  • Lot de 100g  Tuber Magnatum Pico ou truffes blanches d’Alba brossées à sec + 1 pochon par commande. 
  • Truffes de 10g à 25g environ entières et morceaux. 
  • Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes.  
  • Mode de livraison recommandé :  Chronofresh. 
  • Les premiers départs se feront à partir du lundi 29 décembre 2025 et tout au long de la semaine 53.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
   
29 Nov

Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord lavées de moins de 15g

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  • Lot de  petites truffes de fin de saison Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord lavées en sachet sous vide, avec 1 pochon, 1 par commande et non par déclinaison, 
  • Des lots de 25g jusqu'à 1 kilo selon votre choix, poids des truffes de - de 15g de début de saison, prêtes à être congelées si vous le souhaitez.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Truffe d hiver noir du Chili La Rabasse de l'enclave
29 Nov

Lot de Tuber Melanosporum Fraîches ou Truffes du Périgord morceaux lavés

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  • Lot de  morceaux  de Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord lavées en sachet sous vide.
  • Des lots de 25g jusqu'à 1 kilo selon votre choix, poids des morceaux  de 10g à 60g en moyenne voir  plus, ces morceaux lavés bien noirs seront parfaits pour vos préparations culinaires. L'avantage d'acheter ces morceaux lavés, c'est que l'on voit bien la maturité de la truffe, ainsi vous pourrez faire de belles tranches pour vos repas de fête, de plus, ils seront prêts à être congelés si vous le souhaitez.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Truffes du Périgord congelées
19 Nov

Lot de Tuber Melanosporum Fraîches ou Truffes du Périgord premier choix et extra lavées de 18g à 45g les dernières de la saison

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  • Lot de Tuber Melanosporum ou truffes d’hiver ou Truffes du Périgord lavées 
  • Truffes 18g à 45g en moyenne toutes entières ou presque entières de premier choix et extra lavées avec 1 pochon, 1 par commande. 
  • Particularité : Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées, c’est le «top de la Truffe». 
  • Mode de livraison recommandé :  Chronofresh. 
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d’envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Brisures de truffe pour omelette tuber uncinatum
17 Nov

Lot de 100g brisures Tuber Mélanosporum ou Truffes du Périgord Fraîches lavées de fin de saison

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  • Lot de Brisures Tuber Melanosporum ou truffes d’hiver ou Truffes du Périgord "brisures de truffes lavées bien noires et bien parfumées de fin de saison".
  • Particularité : Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées, c’est le «top de la Truffe». 
  • Mode de livraison recommandé :  Chronofresh. 
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Quantité : 100g  en sachet sous vide, prêtes à être consommer rapidement ou à congeler pour les fêtes.        
morceaux-de-tuber-melanosporum-brossés-à-sec.jpg
15 Nov

Lot de Tuber Melanosporum Fraîches ou Truffes du Périgord des morceaux brossés à sec

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  • Lot de  morceaux de Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord brossés à sec de fin de saison sous vide.
  • Des lots de 25g jusqu'à 1 kilo selon votre choix, poids des morceaux de 10g à 50g en moyenne de fin de saison, ces morceaux brossés à sec de couleur noire de pleine saison seront parfaits pour vos préparations culinaires. L'avantage d'acheter des morceaux, c'est de voir la maturité de la truffe. Si vous voulez les congeler il faudra bien les laver et bien les sécher avant la congélation,  si vous coupez  en tranches fines vos morceaux lavés à l'aide d'une mandoline avant de les congeler, il suffira ensuite  de sortir vos tranches que vous aurez congelées au dernier moment sur vos préparations culinaires.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.