Truffes du Périgord congelées

Lot spécial Chandeleur 75g Tuber Melanosporum lavées avec 50g de perles truffe noire

Détail du lot :
  • Lot de 75g de truffes lavées entières ou presque entières  des Tuber Melanosporum ou Truffes noire du Périgord
  • 50g de perles truffe noire dans son pochon
 
  • Ce lot de 75g truffes noires entières lavées  parfaites pour vos préparations culinaires. Vous pourrez faire de belles tranches pour vos repas de fête.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
TOUTES LES TRUFFES DANS CE LOT SONT ENTIÈRES OU PRESQUE ENTIÈRES  LAVEES. Truffe Noire du Périgord, ou Rabasse en Provençal.  
Truffes d'Alba Fraîches magnatum pico

Lot de 50g de truffes d’Alba Tuber Magnatum Pico – Truffes blanches d’Italie brossées à sec

  • Lot de 50g contenant des truffes entières ou presque entières  brossées à sec de 10g à 25g en moyenne + 1 pochon par commande.
  • Disponible du 1er Septembre jusqu’au 31 Décembre. Les dates sont susceptibles d’évoluer selon la qualité du produit.
  • Parfum : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes.
  • Mode de livraison recommandé :  Chronofresh.
  • Dernier lot de la saison.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
 

100g de Truffes d’Alba Tuber Magnatum Pico Fraîches – Truffes blanches d’Italie brossées à sec

  • Lot de 100g  Tuber Magnatum Pico ou truffes blanches d’Alba brossées à sec + 1 pochon par commande. 
  • Truffes de 10g à 25g environ entières et morceaux. 
  • Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes.  
  • Mode de livraison recommandé :  Chronofresh. 
  • Les premiers départs se feront à partir du lundi 29 décembre 2025 et tout au long de la semaine 53.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
   

Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord lavées de moins de 15g

  • Lot de  petites truffes de fin de saison Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord lavées en sachet sous vide, avec 1 pochon, 1 par commande et non par déclinaison, 
  • Des lots de 25g jusqu'à 1 kilo selon votre choix, poids des truffes de - de 15g de début de saison, prêtes à être congelées si vous le souhaitez.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Truffe d hiver noir du Chili La Rabasse de l'enclave

Lot de Tuber Melanosporum Fraîches ou Truffes du Périgord morceaux lavés

  • Lot de  morceaux  de Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord lavées en sachet sous vide.
  • Des lots de 25g jusqu'à 1 kilo selon votre choix, poids des morceaux  de 10g à 60g en moyenne voir  plus, ces morceaux lavés bien noirs seront parfaits pour vos préparations culinaires. L'avantage d'acheter ces morceaux lavés, c'est que l'on voit bien la maturité de la truffe, ainsi vous pourrez faire de belles tranches pour vos repas de fête, de plus, ils seront prêts à être congelés si vous le souhaitez.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
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Lot de petites Tuber Melanosporum Fraîches ou Truffes du Périgord brossées à sec – de 15g

  • Lot de petites Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord brossés à sec sous vide de début de saison.
    • Des lots de 25g jusqu'à 1 kilo selon votre choix, poids des petites truffes de 8g à 15g en moyenne, ces petites truffes brossées à sec de couleur grise à noire de début de saison avec 1 pochon, 1 par commande et non par déclinaison, seront parfaites pour vos préparations culinaires. L'avantage d'acheter des petites,  c'est qu'elles sont plus vite à maturité  par rapport au plus grosses. Si vous voulez les congeler il faudra bien les laver et bien les sécher avant la congélation, vous pourrez faire de belles tranches pour vos repas de fêtes  si vous coupez en tranches fines vos petites truffes lavées à l'aide d'une mandoline avant de les congeler et vous sortirez vos tranches que vous aurez congelées au dernier moment sur vos préparations culinaires pour vos repas festifs.
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh, UPS Express, UPS Saver.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.