La Truffe est un met délicat

qu’il ne faut pas faire cuire. En fines tranches ou râpée, ajoutez la à votre préparation à la dernière minute

pour conserver tous ses arômes. Vous pouvez l’incorporer à froid

dans une préparation de type Brie ou beurre truffé. Ses parfums se diffusent aussi à travers la coquille des œufs


que vous laisserez en sa compagnie dans un bocal hermétique.