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Œufs d’Omble Chevalier verrine de 90g

18.75 TTC
Fins, délicats, d'un joli jaune d'or, les Œufs d'Omble Chevalier sont collectés par pression abdominale à leur pleine maturité. Les poissons retournent ensuite à l'eau pour continuer leur vie paisiblement. Les œufs sont salés au sel sec de Guérande. Présentés sur des toasts, en décoration de vos plats, pour agrémenter et/ou assaisonner une sauce autour de votre poisson, simplement consommés tels quels pour les plus gourmands. Les premiers départ se feront tout au long de la semaine 50.
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