Poids des Truffes : de 20g à 150g en moyenne (petites, entières et morceaux).
Pour déguster votre produit :
- Les plus petites truffes vous serviront pour râper sur des pâtes, sur des salades, dans vos omelettes ou brouillades, pour réaliser votre beurre truffé.
- Les plus grosses truffes serviront en présentation sur des toasts à l’apéritif ou sur une purée ou autres. Vous couperez à la mandoline ou râpe à truffe de fines tranches avec un filet d’huile d’olive arôme truffe noire ou blanche et du sel de Guérande pour accentuer le parfum. Je vous invite à consulter nos recettes.
- Les truffes fraîches peuvent se congeler sans difficulté.
- Astuce : Vous pouvez acheter ce lot à plusieurs et ainsi vous n’aurez qu’un seul frais de port.
Pour en savoir plus sur la conservation ou encore sur la livraison, n’hésitez pas à découvrir notre FAQS.
