NOUVEAU ET PRATIQUE :
Brisures de Tuber Borchii fraîches en sachet sous vide. Ces brisures sont prêtes à être consommées dès réception ou à congeler. Les brisures fraîches ne doivent pas rester dans le sous vide plus de 2 jours environ.
Le lot idéal pour une recette très simple :
LA RECETTE QUI TUE….
Vous mélangez un bon beurre salé (160g de beurre ramolli) avec 80g de parmesan râpé. Vous ajoutez 80g de brisures de Tuber Borchii, sel, poivre. Vous coupez de fines tranches de pain et vous étalez ce mélange sur vos toasts tiédis. Servi avec un bon vin blanc, c’est un régal !
Excellent aussi sur les pâtes, la viande, le poisson, les coquilles St Jacques, le homard ou dans les salades.
Bonne dégustation !
