100g brisures Tuber Borchii – Albidum Pico lavées et congelées
- Lot de Brisures Tuber Borchii ou qu'on nomme aussi Bianchetta en Italie.
- Sachet de 100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler.
- Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
Verrines Brisures Tuber Melanosporum
Lot de 100g brisures Tuber Mélanosporum ou Truffes du Périgord Fraîches lavées
- Lot de Brisures Tuber Melanosporum ou truffes d’hiver ou Truffes du Périgord lavées
- Brisures de début de saison de couleur marron gris plus ou moins foncé.
- Particularité : Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées, c’est le «top de la Truffe».
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Lot de brisures Tuber Mélanosporum lavées et congelées
- Lot de Brisures Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord lavées en sachet sous vide.
- Sachet de 100g ou de 200g ou de 500g, prêt à consommer rapidement ou à congeler.
- Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
Lot de brisures Tuber Aestivum congelées de fin de saison
Lot de brisures Tuber Magnatum Pico Fraîches
- Lot de Brisures lavées Tuber Magnatum Pico ou Truffes blanches du Piémont fraîches , la Royale, la Reine des truffes au niveau gustatif.
- Sachet de 25g, de 50g ou de 100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler.
- Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
- Les premiers départs ne pourront se faire qu'à partir du lundi 27 novembre 2023 et tout au long de la semaine 48.
- Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d’envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Lot de brisures Tuber Magnatum Pico lavées et congelées
- Lot de Brisures Tuber Magnatum Pico ou Truffes blanches du Piémont fraîches , la Royale, la Reine des truffes au niveau gustatif.
- Sachet de 25g ou de 50g ou de 100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler.
- Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes. Goût unique puissant et anvoûtant.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
Lot de brisures Tuber Uncinatum
- Lot de Brisures Tuber Uncinatum ou truffes de Bourgogne lavées en sachet sous vide.
- Sachet de 100g ou de 200g ou de 500g, prêt à consommer rapidement ou à congeler.
- Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Lot de brisures Tuber Uncinatum lavées et congelées
Lot de Tuber Magnatum Pico lavées
- Lot de Tuber Magnatum Pico lavées, la Reine des truffes au niveau gustatif.
- Truffes de 4g à 20g environ entières ou presque entières et quelques morceaux.
- Particularité : Parfum équilibré entre l'ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes, goût unique, puissant et envoûtant.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
- Les premiers départs ne pourront se faire qu'à partir du lundi 27 novembre 2023 et tout au long de la semaine 48.
- Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d’envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
Lot de Tuber Magnatum Pico lavées et congelées
- Lot de Tuber Magnatum Pico lavées et congelées, la Reine des truffes au niveau gustatif.
- Truffes de 4g à 12g environ entières ou presque entières.
- Particularité : Parfum équilibré entre l'ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes, goût unique, puissant et envoûtant.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.