Spécialiste de la Truffe depuis 15 ans - TRUFFES FRAÎCHES TOUTE L'ANNÉE
  • NEWSLETTER
  • CONTACT
  • FAQs
  • Nos partenaires
La Rabasse de l'Enclave La Rabasse de l'Enclave
Connexion / Inscription
0 élément 0.00€
Menu
La Rabasse de l'Enclave La Rabasse de l'Enclave
0 élément 0.00€
  • Accueil
  • Boutique
  • Blog
  • FAQs
  • Contact
  • Inscription Newsletter
Livraison Chronofresh = Chaîne du froid respectée !
Catégories
  • Truffes Fraîches
  • Truffes Surgelées
  • Truffes Déshydratées
  • Truffes pour le dressage
  • Mandolines
  • Cadeaux gourmands
  • Poutargue
  • Condiments
  • Champignons secs
  • Huiles d’olive arôme truffe noire ou blanche
  • Jus truffe noire
  • Perles de truffe noire ou caviar de truffe noire
  • Terrines, Conserves
-3%En ruptureTop VentesNouveau
perles florales au romarin
caviar des pyrenees perles florales romarin
Agrandir
perles florales au romarin
caviar des pyrenees perles florales romarin
Accueil Promotions Perles Florales au Romarin Sauvage des Pyrénées
Graines de sésames enrichies à l'huile de sapin
Graines de Sésames toastées, enrichies à l’Huile Essentielle de sapin Bio 70 g 8.95€ 8.65€ TTC
Retour aux produits
perles truffées pour l'apéritif appelées caviar diamant noir
YITH Badge
Duo de Perles Florales au Romarin Sauvage et Perles de truffe noire dans un pochon 33.95€ TTC

Perles Florales au Romarin Sauvage des Pyrénées

15.00€ 14.50€ TTC

  • Ces 50g de  petites perles ont été élaborées avec des eaux florales avec des plantes et des fleurs sauvages  ramassées à la main dans les Pyrénées Catalanes sur le Massif du Canigou  100% naturel avec du Romarin Sauvage. Ce produit dont l’aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar des Pyrénées est un délice  sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des œufs mollets.
  • Les perles se conservent  à une température ambiante. Une fois ouvert, le pot  se conserve maximum 1 mois au frais.

Rupture de stock

UGS : perles- florales- romarin- sauvage- des- Pyrénées- ou- caviar- végétal Catégories : Perles Florales, Promotions
Share:
Fermer
Nos promotions
  • Terrine au Figatelli corse et aux truffes Duo de Terrine truffée : 1 Terrine au Figatelli Corse +1 Terrine de Porc truffée à la Tuber Melanosporum 27.85€ 24.00€ TTC
  • tuber melanosporum ou truffes d'hiver Lot de Tuber Melanosporum Fraîches ou Truffes du Périgord entières ou presque lavées 100.00€ – 950.00€ TTC
  • Mesentericum.jpg Lots de Tuber mesentericum congelées 500.00€ 450.00€ TTC
  • Description
  • Informations complémentaires
Description

Ces 50g de  petites perles ont été élaborées avec des eaux florales avec des plantes et des fleurs sauvages  ramassées à la main dans les Pyrénées Catalanes sur le Massif du Canigou  100% naturel avec du Romarin Sauvage.

Petites perles élaborées avec des eaux florales (hydrolats), c’est un ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs. Ces perles  sont des petites sphères gélifiées contenant un cœur liquide. C’est un produit unique,  ces perles  apporteront une touche éclatante à vos cocktails, salades et préparations culinaires et gastronomiques 100% naturel.

Ce produit dont l’aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar des Pyrénées est un délice sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des œufs mollets ou des œufs pochés, sur des pâtes, salades ; ces perles se marient aussi avec des plats froids de viande ou de poisson .

Les Perles au romarin s’associent avec des plats composés de lapins, de bœufs, de poissons au four, de pommes de terre, de champignon et de citron.

Les perles se conservent à une température ambiante.
Une fois ouvert, le pot se conserve maximum 1 mois au frais.

A consommer de préférence avant le 26/07/2022.

Informations complémentaires
Poids

50 g, 200 g, 350 g

Produits similaires

-29%Nouveau
Brisures de truffe pour omelette tuber uncinatum

Lot de brisures Tuber Uncinatum lavées et congelées

149.00€ – 372.50€ TTC
  • Lot de Brisures Tuber Uncinatum ou truffes de Bourgogne lavées en sachet sous vide. 
  • Sachet de 100g ou de 200g ou de 500g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois. 
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
Choix des options
Aperçu rapide
-5%
Tuber Borchii congelées

Lot de Tuber Borchii ou Tuber Albidum ou Tuber Bianchetto lavées et congelées

60.00€ – 590.00€ TTC
  • Lot de Tuber Borchii ou qu’on nomme aussi Bianchetta en Italie. 
  • Sachet de Tuber Borchii lavées, congelées, petites entières ou presque entières. Truffes de 5g à 35g en sachet de 50g, 100g, 200g, 250g, 500g, 1kg. 
  • Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
Choix des options
Aperçu rapide
-14%Top VentesNouveau
Terrine au Figatelli corse et aux truffes
180G TERRINE AU FIGATELLI CORSE

Duo de Terrine truffée : 1 Terrine au Figatelli Corse +1 Terrine de Porc truffée à la Tuber Melanosporum

27.85€ 24.00€ TTC
  • 180g de terrine au figatelli  Corse truffée à 4% exclusivement avec des tuber melanosporum.
  • Le figatellu est la spécialité charcutière la plus typique de Corse symbole de la gastronomie Corse et issu du traditionnel porc de race.
  • Retrouvez le caractère de l'Ile de beauté dans cette terrine au figatelli Corse truffée exclusivement avec des Tuber melanosporum où la charcuterie Corse d'antan vous emmène tout droit au cœur des forêts de chênes tout comme pour la truffe et de châtaigniers. 
  • Les 180g  de Terrine de porc truffée à 3 % (tuber melanosporum). Fabrication artisanale au cœur de la Provence. La force et la puissance du Pays Provençal réjouiront vos papilles en toutes occasions festives... .
Ajouter au panier
Aperçu rapide
-11%
miel à la truffe
sucettes de miel à la truffe et pains d'épice

100g Miel d’acacia à la Tuber Borchii

9.75€ 8.65€ TTC

Promotion sur le miel d'acacia à la Tuber Borchii

pour 2 achetés + 1 OFFERT.

  • Miel d'acacia à la truffe tuber borcchi (bianchetto)
  • Ingrédients : Miel d'acacia, Truffe blanchetto (Tuber borchii, Vittad.) 0,5%, arômes.
  • DLC à consommer de préférence jusqu'au :  20/02/2020 - L2577/18. Mais peut se consommer sans problème  24 mois à 60 mois de plus.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
-18%
cepes_seches.jpg
cepes-secs-extra.jpg

25g Cèpes secs Extra : Origine FRANCE

12.65€ 10.32€ TTC
  • Origine - FRANCE - Boletus edulis
  • Avant utilisation, laissez les champignons secs dans du lait tiède pendant 30 mn.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
-20%Top Ventes
terrine au figatelli corse
Terrine au Figatelli corse truffee

OFFRE SPÉCIALE 4 achetées+2 offertes : Terrine au Figatelli Corse truffée à la Tuber Melanosporum

75.00€ 60.00€ TTC
  • 180g de terrine au figatelli  Corse truffée à 4% exclusivement avec des tuber melanosporum.
  • Le figatellu est la spécialité charcutière la plus typique de Corse symbole de la gastronomie Corse et issu du traditionnel porc de race.
  • Retrouvez le caractère de l’Ile de beauté dans cette terrine au figatelli Corse truffée exclusivement avec des Tuber melanosporum où la charcuterie Corse d’antan vous emmène tout droit au cœur des forêts de chênes tout comme pour la truffe et de châtaigniers.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
-12%Nouveau
Brisures Tuber Magnatum Pico

Lot de brisures Tuber Magnatum Pico Fraîches

71.25€ – 530.00€ TTC
  • Lot de Brisures lavées Tuber Magnatum Pico ou Truffes blanches du Piémont fraîches , la Royale, la Reine des truffes au niveau gustatif. 
  • Sachet de 25g, de 50g ou de 100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
  • Les premiers départs ne pourront se faire qu'à partir du lundi 27 novembre 2023 et tout au long de la semaine 48.
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h voir 72h maximum après validation du paiement pour la Tuber Magnatum Pico. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d’envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
 
Choix des options
Aperçu rapide
-1%
Truffes du Périgord congelées

Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord petites entières et morceaux lavées et congelées

150.00€ – 1,480.00€ TTC
  • Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes Noire du Périgord lavées en sachet sous vide. 
  • Sachet de 100g, de 150g, de 200g, ou de 1kg, poids des Truffes : de 8g à 80g en moyenne (petites, entières et morceaux congelés). 
  • Particularité : Parfum puissant rappelant celui de la confiture de fraise, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées. 
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
 
Choix des options
Aperçu rapide
Nous vous proposons la vente en ligne de Truffes fraîches et congelées mais aussi des produits à la Truffe et arôme de Truffe ainsi que des accessoires comme les mandolines en bois. Notre entreprise à taille humaine est située à Valréas dans le sud de la France (Vaucluse, 84).

3 Lotissement du Lac – rue du Grand Vallat, 84600 VALREAS
Téléphone: 04 90 37 34 08
LIENS UTILES
  • Politique de confidentialité
  • Cookies
  • Conditions Générales de vente
  • Contact
  • FAQs
  • Informations légales
POUR ALLER PLUS LOIN
  • Rejoignez-nous sur Facebook !
  • Nos partenaires
VOTRE AVIS NOUS INTÉRESSE

⭐ Je donne mon avis

BLOG
  • Œufs d’Omble Chevalier : Savoir les Conserver pour une Dégustation Toute l’Année
    Œufs d’Omble Chevalier : Savoir les Conserver pour une Dégustation Toute l’Année
  • Découvrez l’Excellence des Truffes Tuber Magnatum Pico Brossées à Sec
    Découvrez l’Excellence des Truffes Tuber Magnatum Pico Brossées à Sec
  • Poutargue un trésor de la mer à découvrir
    Poutargue – Un Trésor de la Mer à Découvrir
Copyright ©2023 truffe-enclave.com
  • Accueil
  • Boutique
  • Notre Blog
  • FAQs
  • Mon compte
  • Contact
  • Newsletter
  • Connexion / Inscription
Mon panier
Fermer
Barre latérale
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure navigation possible.
Plus d’infos Accepter