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Truffes du Périgord congelées
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Truffes du Périgord congelées
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Accueil Boutique Truffes Fraîches Prix spécial St Valentin 150g Tuber Melanosporum entières et morceaux lavées bien parfumées de fin de saison
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Verrines Brisures Tuber Melanosporum 10.00€ – 153.50€ TTC
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180g de Terrine de Porc truffée 3 % (exclusivement à la Tuber Melanosporum) 12.85€ TTC

Prix spécial St Valentin 150g Tuber Melanosporum entières et morceaux lavées bien parfumées de fin de saison

225.00€ 217.50€ TTC

TOUTES LES TRUFFES DANS CE LOT SONT ENTIÈRES OU PRESQUE ENTIÈRES ET MORCEAUX LAVEES.

Truffe Noire du Périgord, ou Rabasse en Provençal.

 

Rupture de stock

UGS : 150G-TUBER-MELANOSPORUM-LAVEES- ENTIERES-ET-MORCEAUX entieres Catégories : Promotions, Truffes Fraîches Étiquettes : melano, melanosporum, melanosporum entiere, truffe fraiche, truffe noire, truffes, tuber melano, tuber melanosporum
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  • Mesentericum.jpg Lots de Tuber mesentericum congelées 100.00€ – 450.00€ TTC
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  • Brisures de tuber uncinatum Lot de brisures Tuber Uncinatum lavées et congelées 149.00€ – 372.50€ TTC
  • Description
Description

Truffes de  15g à 80g entières et morceaux lavées de fin de saison bien parfumées.

Truffe Noire du Périgord, ou Rabasse en Provençal. Son parfum est puissant, rappelant celui de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, et d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre.
C’est un sacrilège de la faire cuire

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brisures truffes tuber uncinatum la rabasse de l enclave

Verrines Brisures Tuber Melanosporum

10.00€ – 153.50€ TTC
  • Verrines de brisures réalisées à partir de truffes tuber mélanosporum en application de la nouvelle réglementation.
  • Nos conserves sont de 1ère ébullition.
  • Les conserves remplaceront agréablement les truffes fraîches dans vos plats.
  • La verrine ouverte se conserve 5 jours au réfrigérateur.
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truffe entiere sylvie roubaud
Truffe du Chili tuber melano la Rabasse de l'enclave

Lot de Verrines de Tuber Melanosporum entières

31.50€ – 121.50€ TTC
  • Conserve à partir de truffes noires fraîches tuber mélanosporum, truffe noire du Périgord.
  • Ces conserves sont de 2ème ébullition.
  • Les conserves remplaceront agréablement les truffes fraîches dans vos plats.
  • La verrine ouverte se conserve 5 jours au réfrigérateur.
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sucettes de miel à la truffe et pains d'épice

100g Miel d’acacia à la Tuber Borchii

9.75€ 6.14€ TTC
  • Miel d'acacia à la truffe tuber borcchi (bianchetto).
  • Ingrédients : Miel d'acacia, Truffe blanchetto (Tuber borchii, Vittad.) 0,5%, arômes.
  • DLC à consommer de préférence jusqu'au :  20/02/2020 - L2577/18. Mais peut se consommer sans problème  24 mois à 36 mois de plus.
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Brisures Tuber Magnatum Pico
risotto a la truffe blanche

Lot de brisures Tuber Magnatum Pico lavées et congelées

75.00€ – 600.00€ TTC
  • Lot de Brisures Tuber Magnatum Pico ou Truffes blanches du Piémont fraîches , la Royale, la Reine des truffes au niveau gustatif. 
  • Sachet de 25g ou de 50g ou de 100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes. Goût unique puissant et anvoûtant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
 
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Terrine au Figatelli corse et aux truffes
180G TERRINE AU FIGATELLI CORSE

Duo de Terrine truffée : 1 Terrine au Figatelli Corse +1 Terrine de Porc truffée à la Tuber Melanosporum

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  • 180g de terrine au figatelli  Corse truffée à 4% exclusivement avec des tuber melanosporum.
  • Le figatellu est la spécialité charcutière la plus typique de Corse symbole de la gastronomie Corse et issu du traditionnel porc de race.
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  • Les 180g  de Terrine de porc truffée à 3 % (tuber melanosporum). Fabrication artisanale au cœur de la Provence. La force et la puissance du Pays Provençal réjouiront vos papilles en toutes occasions festives... .
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25g Cèpes secs Extra : Origine FRANCE

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  • Origine - FRANCE - Boletus edulis
  • Avant utilisation, laissez les champignons secs dans du lait tiède pendant 30 mn.
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Truffes pour cavage dressage des chiens

Lot de Truffes Fraîches pour le dressage des chiens + 60ml d’huile saveur truffe noire

65.50€ – 163.75€ TTC
  • Lot de Tuber Uncinatum ou Truffes de Bourgogne  en morceaux, brisures, tranches, entières lavées en sachet sous vide. 
  • Sachet de 100g ou de 150g ou de 200g ou de 250g qui peuvent être congeler. ( Fraîches ou congelées suivant la saison ).
  • Particularité : Parfum de sous bois, d'humus, de noisettes. Avec une bouteille de 60ml saveur truffe noire.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Merci de prendre note : Les commandes sont expédiées sous 24h/48h maximum après validation du paiement. Le prix de la truffe variant selon le marché, les demandes d'envoi ultérieur ne sont pas prises en compte actuellement.
  • Les premiers départs se feront à partir de lundi 23 janvier 2023 et tout au long de la semaine 4.
  • Découvrir le cavage en vidéo 
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Lots de Tuber mesentericum congelées

100.00€ – 450.00€ TTC
Truffe noble du Tessin, Bagnoli truffe, ou encore Tuber Mesentericum Truffes entières et morceaux Cette truffe noire, de petite taille
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Nous vous proposons la vente en ligne de Truffes fraîches et congelées mais aussi des produits à la Truffe et arôme de Truffe ainsi que des accessoires comme les mandolines en bois. Notre entreprise à taille humaine est située à Valréas dans le sud de la France (Vaucluse, 84).

3 Lotissement du Lac – rue du Grand Vallat, 84600 VALREAS
Téléphone: 04 90 37 34 08
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