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Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse
Boutargue Poutargue en vente à Valréas
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Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse
Boutargue Poutargue en vente à Valréas
Accueil Poutargue Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse
terrine au figatelli corse et aux truffes
Terrine au Figatelli Corse truffée à la Tuber Melanosporum 16.90€ 15.00€ TTC
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Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse
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Poutargue ou Boutargue - 110-120g l'authenticité d'une production artisanale avec sa truffe 30g tuber melanosporum dans un pochon 58.70€ TTC

Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse

32.25€ – 210.00€ TTC

Goût puissant et iodé pour cette poutargue artisanale corse produite à Bastia. À base d’œufs de mulets séchés sauvages et de sel de mer non traité. Idéal en fines tranches pour un apéritif. A déguster nature, sur du pain ou des pâtes.

  • Boutargue artisanale Corse produite à Bastia.
  • Poids : 150 à 1 kilo :  A consommer de préférence avant le 22/01/24 Lot : 3023. A consommer de préférence avant le 10/03/24 Lot : 3723. A consommer de préférence avant le 28/03/24 Lot : 3923.
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Basé sur 3 avis

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UGS : BOUTARGUE-OU-POUTARGUE-CORSE Catégorie : Poutargue
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  • Description
  • Informations complémentaires
Description

Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse :

Cette Poutargue ou Boutargue artisanale entière est une poche d’œufs de mulets salée et séchée fabriquée en Corse à Bastia. Le tout sans additifs.

Met rare et luxueux , la Poutargue est connue depuis l’antiquité, elle trouve l’origine de son nom du provençal (boutargo) et de l’Italien (bottarga).

Description de la Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse :

  • Saveur : C’est une spécialité présente sur tout le pourtour méditerranéen qui  apporte en bouche un goût iodé et une très légère amertume. Véritable truffe de la mer, au goût puissant et complexe qui en fait un produit qui saura vous surprendre.
  • Provenance : Directement de Bastia en Corse.

 

Conditionnement de la Poutargue ou Boutargue Artisanale Corse

  • Poids : 140g à 1kg.
  • Ingrédients : Œufs de mulets salés et séchés. Sel non traité
  • Allergènes : Poisson.
  • Conditionnement : sous-vide.
  • Conservation :  A consommer de préférence avant le 22/01/24 Lot : 3023 Jusqu’à 6 mois  à 1 an  au réfrigérateur avant ouverture.
  • Mode de livraison recommandé : UPS EXPRESS, UPS SAVER, CHRONOFRESH ou CHRONOPOST  sous 24h/48h heures.

 

Le conseil de Sylvie pour la préparation :

On peut la déguster simplement déposée sur une tranche de pain grillé, avec ou sans beurre ou avec quelques gouttes d’huile d’olive. Elle s’accommode à merveille avec des zestes de citron et de pamplemousse.

Elle est excellente râpée sur des pâtes ou du riz, avec des œufs à la coque ou au plat. Elle se marie avec tout, les légumes, les desserts, au gré de vos inspirations culinaires.  Elle agrémentera tous vos repas de fête en famille ou entre amis !

Ne se cuit pas, sortir la boutargue du frigo 1/2 heure avant dégustation.

Informations complémentaires
Poids ND
Poids-

130g à 140g, 140g à 150g, 150g à 160g, 160g à 170g, 170g à 180g, 180g à 190g, 500g, 1kg

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Basé sur 3 avis

  • Carole E.
    Publié le 9 août 2023 à 17 h 16 min (Date de commande : Le 2 août 2023 à 22 h 17 min)
    5

    super produit et envoi rapide

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup Carole pour votre commentaire très précieux ! Je suis ravie que vous ayez apprécié notre poutargue et de vous compter parmi nos clients fidèles ! A très bientôt. Sylvie - La Rabasse de l'enclave

  • VIRGINIE F.
    Publié le 20 décembre 2022 à 13 h 37 min (Date de commande : Le 5 décembre 2022 à 19 h 08 min)
    5

    idem

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup Madame FONTAINE BAYET pour votre avis très positif et très précieux, notre but a été atteint, c'est parfait ! A très bientôt. Sylvie. La Rabasse de l'Enclave

  • Stefano C.
    Publié le 19 février 2021 à 9 h 37 min
    5

    Produit que je ne connaissais pas et qui m’a été conseillé par téléphone lors de ma commande de truffes. Très belle découverte que je recommande.

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis et de votre fidélité ! Sylvie - La Rabasse de L'Enclave

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58.70€ TTC
Goût puissant et iodé pour cette poutargue artisanale corse produite à Bastia. À base d’œufs de mulets séchés sauvages et de sel de mer non traité. Idéal en fines tranches pour un apéritif. A déguster nature, sur du pain ou des pâtes.
  • Boutargue artisanale Corse produite à Bastia.
  • Poids : 110g à 120g avec 30g de tuber melanosporum dans un pochon.  A consommer de préférence avant le 22/01/24 Lot : 3023.
  • Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH 24/48h ou UPS EXPRESS ou  CHRONOPOST  sous 24 heures. 
     
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