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16.00€ – 31.00€ TTC

  • Jus de truffe noire extrait par appertisation, sel.
  • Pour préparer vos sauces pour vos repas gastronomiques.
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UGS : JUS-DE-TRUFFES-NOIRES-EXTRA Catégorie : Jus truffe noire Étiquettes : jus, jus 100ml, jus de truffes noires, jus melano, jus tuber melanosporum
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Description

Le Jus de Truffes Noire en verrine est un produit extrait de la cuisson des truffes fraîches 100% Tuber Melanosporum, il est utilisé pour la préparation des sauces, seul ou rajouté à des brisures.

Le jus de truffes est directement extrait de la cuisson des truffes fraîches. Seul un peu de sel est ajouté pour la confection de ce jus si précieux, avec un parfum puissant de la truffe noire d’hiver ou Tuber Melanosporum. Ce jus limpide sera l’ingrédient raffiné et indispensable dans votre placard.

Vous l’utiliserez pour vos fonds de sauce. Ce jus vous accompagnera quotidiennement pour toutes vos créations culinaires. Préparez vos sauces maison en y ajoutant aussi des brisures de truffe. Ce jus de truffe extra constitue une excellente base, pour vos purées de pommes de terre, pour vos gratins. Ce jus mettra en valeur toutes vos recettes par son arôme généreux et puissant, il arrosera vos viandes , vos sauces chaudes ou froides, vos foies gras, vos volailles, ou encore pour agrémenter un tournedos grillé ou un risotto en fin de cuisson, il apportera sa touche finale.

Il sera l’ingrédient mystère de vos jus de cuisson, de vos farces, de vos viandes.  Avec ce jus de truffe extra vous élèverez tout vos plats au rang de la gastronomie française.

Jus de truffe noire extrait par appertisation, sel.

Informations complémentaires
Poids-

bouteille de 10 cl, bouteille de 20 cl

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  • Dominique V.
    Publié le 14 mars 2021 à 7 h 39 min
    5

    Pas encore goûté mais reçu également en un jour

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. Sylvie. La rabasse de l'enclave

  • Emmanuel P.
    Publié le 19 décembre 2020 à 8 h 52 min
    5

    Idem

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis ! Sylvie - La Rabasse de L'Enclave.

  • Didier S.
    Publié le 19 décembre 2020 à 0 h 04 min
    4

    Curieusement il manque un peu d’expression, mais reste très bon.

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis ! Sylvie - La Rabasse de L'Enclave.

  • FRANCOISE P. .
    Publié le 12 septembre 2019 à 8 h 02 min
    5

    Excellente prestation

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis ! Sylvie - La Rabasse de L'Enclave.

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