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Lot de Brisures Tuber Brumales lavées et congelées

Mandoline à truffe en inox signée

24.90€ TTC

  • Mandoline ou râpe à truffe signée en inox.
  • Outil durable et précis avec une lame lisse droite en acier inoxydable, plate très aiguisée, avec un trou pour suspendre, lavable en lave vaisselle.
  • Réglage de l’épaisseur des tranches de 0,2 à 3 mm.

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Basé sur 7 avis

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UGS : MANDOLINE-COUPE-TRUFFES-INOX Catégorie : Mandolines Étiquettes : econome a truffe, madoline inox, mandoline, mandolines, rape truffe, tranches de truffe, tranchoir a truffe
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  • Description
  • Informations complémentaires
Description

C’est l’ustensile indispensable pour tout les gastronomes et fins gourmets, avis aux amateurs de truffes ! Cette râpe à truffe vous sera utile en cuisine  pour toutes variétés de truffe que ce soit, la truffe d’été ou la tuber aestivum, la truffe d’automne ou la tuber uncinatum, la tuber brumale, la tuber mésentericum, la truffe d’hiver, la tuber mélanosporum, la tuber borchii ou la blanchetto, la truffe blanche d’Alba, la tuber magnatum, pour régler et couper vos tranches de truffe avec précision.

L’épaisseur des tranches est très importante, très fines pour la Tuber Magnatum ou truffe blanche d’Alba, les tranches doivent être coupées comme un papier à cigarettes ; si les tranches sont trop épaisses vous perdrez en plaisir gustatif, plus les copeaux sont fins plus vous gagnerez en parfum. Elle peut cependant être utiliser pour émincer le chocolat, les légumes, les champignons et le fromage.

Cette râpe à truffe tout en inox parfaite plate et lisse, très pratique qui peut se poser sur votre plan de travail ou planche sur ses 2 pieds pour facilité la coupe grâce à sa molette en inox également, réglable avec une épaisseur de coupe de 0,2 à 3 mm. C’est l’accessoire incontournable qui apportera une touche finale digne d’un grand chef.

Autrefois réservée aux chefs, la mandoline de cuisine s’invite aujourd’hui chez les gourmets et les passionnés de cuisine. Cet accessoire malin permet en effet de couper des truffes rapidement et avec régularité afin d’obtenir un résultat toujours impeccable.

 

Informations complémentaires
Poids 0.1 kg
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  • Erik N.
    Publié le 5 janvier 2022 à 11 h 16 min (Date de commande : Le 29 décembre 2021 à 11 h 32 min)
    5

    Top

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis très précieux. A très bientôt. Sylvie. La Rabasse de l'Enclave

  • NADIA T.
    Publié le 19 décembre 2021 à 15 h 48 min (Date de commande : Le 15 décembre 2021 à 20 h 12 min)
    5

    Outil en Inox de belle qualité , réglable en épaisseur de tranches pour réaliser de très jolies lamelles de truffes. Je recommande !!

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis. Sylvie. La rabasse de l'enclave

  • EVE R.
    Publié le 15 mars 2021 à 20 h 35 min
    5

    Indispensable pour émincer la truffe fraiche !

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. Sylvie. La rabasse de l'enclave

  • MARIE C.
    Publié le 26 février 2021 à 16 h 18 min
    5

    Correspond à la commande. Pratique d’utilisation

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. Sylvie. La rabasse de l'enclave

  • claude b.
    Publié le 24 décembre 2020 à 14 h 44 min
    5

    Nickel.

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis ! Sylvie - La Rabasse de L'Enclave

  • Sébastien L.
    Publié le 20 décembre 2020 à 10 h 49 min
    5

    rien a redire

    Réponse du marchand

    Merci beaucoup pour votre avis ! Sylvie - La Rabasse de L'Enclave.

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