Lots de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord lavées entières – de 15g

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UGS : tuber- melanosporum Catégorie :

Description

TRUFFE FRAÎCHE NOIRE TUBER MELANOSPORUM (du 1er décembre au 31 mars)

4Dite du Périgord, du Tricastin, de Norcia, ou Rabasse en Provençal. Cette truffe provient à 95 %t du Sud de la France. C’est la Reine de la truffe en matière de goût, l’odeur est puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées c’est le «top de la truffe».

Truffes du Périgord tuber melanosporum lavées – de 15g  les dernières de la saison.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids conforme

50 g, 100 g, 150 g, 200 g, 350 g, 500 g

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EXCEPTIONNEL : - 2 verrines de crème de lait et au chocolat blanc de 150g aromatisés à la truffe : 2 achetées + 1 offerte, remuez avant usage
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