100g de Tuber Aestivum ou truffes de la St Jean – Truffes de moins 18g bien rondes

23.00

La truffe d’été dite aussi « Truffe de la Saint Jean » (1er mai au 31 août). Elle est très semblable à la tuber uncinatum ; elle s’en distingue principalement par une chair plus claire, blanche ou beige, des arômes moins intenses, et un goût de noisette marqué.

Rupture de stock

UGS : tuber aestivum - de 18g Catégorie :

Description

Les truffes sont idéales pour faire un bon beurre truffé, vous râpez 40g à 80g de petites truffes d’été ou de petits morceaux de truffe dans du beurre salé de préférence et vous mélangez le beurre avec vos truffes râpées, vous laissez quelques heures au frigo avant de déguster, à l’apéritif c’est un régal ! Vous pouvez aussi râper vos truffes  sur vos plats (toasts, pâtes, purées, etc…). Les truffes de – de 18g  ou les petits morceaux de truffes sont de même qualité gustative que des truffes de + de 18g. Les truffes peuvent se congeler sans problème.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “100g de Tuber Aestivum ou truffes de la St Jean – Truffes de moins 18g bien rondes”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

EXCEPTIONNEL : - 2 verrines de crème de lait et au chocolat blanc de 150g aromatisés à la truffe : 2 achetées + 1 offerte, remuez avant usage
Ignorer