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100g brisures Tuber Borchii – Albidum Pico lavées et congelées

62.00 TTC
  • Lot de Brisures Tuber Borchii ou qu'on nomme aussi Bianchetta en Italie. 
  • Sachet de  100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.

100g brisures Tuber Borchii – Albidum Pico lavées fraîches

54.00 TTC
  • Lot de Brisures Tuber Borchii ou qu'on nomme aussi Bianchetta en Italie. 
  • Sachet de  100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : son odeur alliacée est moins complexe et moins fine que la Tuber Magnatum et son parfum moins persistant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
  • Les premiers départs se feront à partir du lundi 25 mars 2024 et du mardi 26 mars 2024 et tout au long de la semaine 13.

Verrines Brisures Tuber Melanosporum

10.00153.50 TTC
  • Verrines de brisures réalisées à partir de truffes tuber mélanosporum en application de la nouvelle réglementation.
  • Nos conserves sont de 1ère ébullition.
  • Les conserves remplaceront agréablement les truffes fraîches dans vos plats.
  • La verrine ouverte se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Lot de brisures Tuber Aestivum congelées de fin de saison

38.00190.00 TTC
  • Lot de Brisures  Tuber Aestivum ou truffes d'été de fin de saison bien parfumées lavées fraîches en sachet sous vide.
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois.
  • Mode de livraison recommandé :  CHRONOFRESH 24/48h ou UPS EXPRESS ou  CHRONOPOST  sous 24 heures.

Lot de brisures Tuber Magnatum Pico lavées et congelées

75.00600.00 TTC
  • Lot de Brisures Tuber Magnatum Pico ou Truffes blanches du Piémont fraîches , la Royale, la Reine des truffes au niveau gustatif. 
  • Sachet de 25g ou de 50g ou de 100g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum équilibré entre l’ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes. Goût unique puissant et anvoûtant.
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 
  • Idéal pour le brie truffé et le beurre truffé. Voir la recette.
 

Lot de brisures Tuber Uncinatum lavées et congelées

74.50372.50 TTC
  • Lot de Brisures Tuber Uncinatum ou truffes de Bourgogne lavées en sachet sous vide. 
  • Sachet de 100g ou de 200g ou de 500g, prêt à consommer rapidement ou à congeler. 
  • Particularité : Parfum de champignon et de sous-bois. 
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh. 

Lot de Tuber Magnatum Pico lavées et congelées

395.00 TTC
  • Lot de Tuber Magnatum Pico lavées et congelées, la Reine des truffes au niveau gustatif. 
  • Truffes de 4g à 12g environ entières ou presque entières. 
  • Particularité : Parfum équilibré entre l'ail, le foin et le miel. Arômes intenses et complexes, goût unique, puissant et envoûtant.  
  • Mode de livraison recommandé : Chronofresh.