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La recherche des truffes

Tout près de Richerenches, balayée par le Mistral, tous les matins de mi-novembre à mi-mars, je parcours mes truffières avec mes Lagottos Romagnol pour caver le Diamant Noir (Tuber Mélanosporum dite Truffe noire du Périgord).

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EXCEPTIONNEL : - 2 verrines de crème de lait et au chocolat blanc de 150g aromatisés à la truffe : 2 achetées + 1 offerte, remuez avant usage
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