Tuber melanosporum lavées , entières ou presque entières, vous pourrez faire un bon brie truffé pour les fêtes, beurre truffé et pour vos apéritifs de belles lamelles sur des toasts .
Partie de truffes coupées pour en connaître sa qualité, la patte du chien a pu casser une partie lors de l’extraction.
Ces lots contiennent des truffes entières ou presque entières lavées de 10g à 150g en moyenne , ce sont les premières de la saison, elles sont entre le blanc et le gris plus ou moins foncé.
