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Jus de truffes brumale 1500ml
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150cl Jus de Tuber Brumales

86.00 84.00 TTC
Jus de truffe brumale 150cl soit 1,5l. Pour préparer vos sauces pour vos repas gastronomiques.
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Cadeau Découverte

42.00 39.95 TTC
Un petit ensemble de produits à découvrir pour les grands et petits : 500g de Gnocchis à la truffe d'été (Tuber aestivum) ainsi qu'une verrine de Tuber melanosporum de petites truffes entières poids net 17g et poids net égoutté  12.5g avec son jus de cuisson et sel.
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Cadeau Dégustation

72.90 TTC
  • 15g de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord,
  • une mandoline en bois d'olivier signée La Rabasse de L'Enclave,
  • 50g de Cèpes secs extra France,
  • 150g de crème de lait au chocolat blanc aromatisée à la Truffe.
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Cadeau Gourmet

66.95 64.95 TTC
Un ensemble de produits du terroir : 50g de Morilles sèches Spéciales, 10cl de Jus de Truffe noire extra (Tuber melanosporum), ainsi qu'une huile 25cl saveur truffe blanche (Tuber magnatum pico).
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Pesto aux truffes

13.50 TTC
A l'apéritif sur des toasts, une recette facile : Une baguette, 130g de pesto à la truffe d'été, du jambon cru et des olives noires. Toute la saveur du Pesto aux truffes avec son basilic, son huile d'olive extra, ses truffes d'été, ses pignons de pin, ses noisettes, ses amandes et ses  savoureux fromages italiens, en font des valeurs sûres en gastronomie.
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Sel à la Truffe d’été

9.50 TTC
Sel à la Truffe d’été, le moulin de 100g. Le sel truffé est très utilisé. C’est le condiment indispensable pour assaisonner tous vos plats à moindre coût ! Il rehausse le goût de toutes vos préparations culinaires, et apporte une touche délicate pour sublimer vos plats même les plus simples. Le sel truffé se conserve à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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6 packs de 500g gnocchis

42.00 40.50 TTC
Pour vos repas en famille ou entre amis :  6 Packs de 500g de Gnocchis à la truffe (soit 3 kilos),
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Gnocchis à la truffe le pack de 500g

7.00 TTC
Pack de 500g  Gnocchis à la truffe : Convient pour 2/3 personnes, emballés sous atmosphère modifiée et pasteurisée. Produit d’origine italienne.

Perles truffe noire ou caviar de truffe noire

17.5080.90 TTC
De petites perles ont été élaborées avec le jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel. Ce produit dont l'aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar de truffe. sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des oeufs mollets ou des oeufs pochés, sur des pâtes, salades ; ces perles se marient aussi avec des plats froids de viande ou de poisson. Son utilisation gastronomique offre maintes possibilités car il s’agit d’un produit frais à l’emploi, vous pourrez revisiter d’anciennes recettes afin de donner une touche d’originalité à vos plats…. Les perles se conservent  à une température de 2° et 10°. Une fois ouvert, le pot  se conserve maximum 15 jours au frais.
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Huile arôme Truffe blanche

8.5016.00 TTC
Huile d'olive saveur Truffe blanche (Tuber Magnatum Pico). Préparation culinaire à base d'huile d'olive et d'arôme de truffe blanche pour assaisonnement. Ma sélection d'huile aromatisée à la truffe blanche saura accommoder nos risottos, omelettes et purées.
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50g Morilles sèches spéciales

35.95 TTC
Origine import - CANADA. Morchella esculenta
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Lot de Cèpes secs Extra : Origine FRANCE

10.0020.65 TTC
Origine - FRANCE - Boletus edulis