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Pesto aux truffes

13.50 TTC
A l'apéritif sur des toasts, une recette facile : Une baguette, 130g de pesto à la truffe d'été, du jambon cru et des olives noires. Toute la saveur du Pesto aux truffes avec son basilic, son huile d'olive extra, ses truffes d'été, ses pignons de pin, ses noisettes, ses amandes et ses  savoureux fromages italiens, en font des valeurs sûres en gastronomie.
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Sel à la Truffe d’été

9.50 TTC
Sel à la Truffe d’été, le moulin de 100g. Le sel truffé est très utilisé. C’est le condiment indispensable pour assaisonner tous vos plats à moindre coût ! Il rehausse le goût de toutes vos préparations culinaires, et apporte une touche délicate pour sublimer vos plats même les plus simples. Le sel truffé se conserve à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
-17%
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Lot de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord entières brossées à sec

27.00637.50 TTC
Poids des Truffes : de 10g à 100g et plus (entières ou presque entières).   Senteur puissante, rappelant celle de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre. Noire à l’écorce verruqueuse, aux marbrures très fines et très rapprochées, c’est le «top de la Truffe».   Mode de livraison recommandé :  CHRONOFRESH , UPS EXPRESS ou  CHRONOPOST  sous 24 heures.    

Perles truffe noire ou caviar de truffe noire

17.5080.90 TTC
De petites perles ont été élaborées avec le jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel. Ce produit dont l'aspect est similaire à celui de caviar, appelé quelques fois, caviar de truffe. sur des toasts de foie gras, sur des fines tartines beurrées ou en décoration avec des oeufs mollets ou des oeufs pochés, sur des pâtes, salades ; ces perles se marient aussi avec des plats froids de viande ou de poisson. Son utilisation gastronomique offre maintes possibilités car il s’agit d’un produit frais à l’emploi, vous pourrez revisiter d’anciennes recettes afin de donner une touche d’originalité à vos plats…. Les perles se conservent  à une température de 2° et 10°. Une fois ouvert, le pot  se conserve maximum 15 jours au frais.