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Boutargue ou Poutargue – 130-140g l’authenticité d’une production artisanale

31.00 TTC
Poids de la Boutargue de  - 130-140g. A consommer de préférence avant le 22/07/21 Lot : 0321 Conditionnée sous vide livrée dans son pochon. Ingrédients : Œufs de mulets sauvages, sel de mer non traité. Un savoir-faire familial , une recette ancestrale cette Boutargue ou Poutargue est issue d'une production artisanale en Corse à Bastia, tout est fait à la main sans le moindre  additif, située tout près de l'étang de Biguglia le sanctuaire des mulets Corses. Son goût puissant et original, iodé et un produit d'exception, c'est le must de la gastronomie méditerranéenne,  le caviar de la Méditerranée, c'est un bijou. Consommation : La Boutargue se déguste exclusivement à température ambiante et de préférence en fines tranches afin de libérer au maximum ses qualités gustatives. Conservation : La Boutargue peut se conserver plusieurs mois au frais ou à température modérée. Dégustation : La Boutargue se déguste le plus souvent à l’apéritif, nature en fines tranches, ou simplement avec du pain frais trempé dans de l’huile d’olive. Elle accompagnera les vins blancs et rosés, le champagne ou les apéritifs classiques comme le pastis, les alcools de fruits, les alcools blancs. Mode de livraison recommandé : CHRONOFRESH, UPS EXPRESS ou CHRONOPOST sous 24 heures.