Sylvie Roubaud: TrufficultriceUn terroir d'exception !Saveurs de notre terreNos Truffes Blancheshuiles aromatisées à la truffe...La truffe Découvrez nos produits dérivés

Sylvie Roubaud: Trufficultrice

Faites frémir vos papilles en découvrant mes recettes à base de truffes fraîches.

Un terroir d'exception !

tous les matins de mi-novembre à mi-mars, je parcours mes truffières avec mes Lagottos Romagnol pour caver le Diamant Noir.

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Saveurs de notre terre

Son parfum est puissant, rappelant celui de la confiture de fraise à l’ouverture du bocal, et d’un vieux vin rouge de Cahors ou de Pomerol lorsque celui-ci est dans le verre.

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Nos Truffes Blanches

L'utilisation plus classique est avec de l'huile à la truffe blanche.

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huiles aromatisées à la truffe...

Préparation culinaire à base d'huile d'olive et d'arôme de truffe noire ou blanche pour assaisonnement. Ma sélection d'huiles aromatisées à la truffe noire ou blanche saura accommoder vos risottos, omelettes et purées.

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La truffe "BIANCHETTA"...

... est une espèce de truffe très répendue. Elle est utilisée dans la gastronomie internationale pour ses caractéristiques qui sont très semblables à la truffe blanche "Tuber Magnatum".

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Découvrez nos produits dérivés

Nos terrines truffées, nos tapenades à l'arôme de truffe et nos miels d'acacia à la truffe.

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brisures- t.unc
brisures

Tuber Uncinatum en brisures fraîches ou congelées – LOT-100G

49.5099.00

Que ce soit des poches de 100 gr, 200 gr, 500 gr : IDEAL POUR BRIE TRUFFE ET BEURRE TRUFFE.
Il faut savoir que le beurre une fois fait peut être congelé, il pourra aussi vous servir dans de nombreuses recettes.

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Description du produit

Que ce soit des poches de 100gr, 200gr, 500gr : IDEAL POUR BRIE TRUFFE ET BEURRE TRUFFE.
Il faut savoir que le beurre une fois fait peut être congelé, il pourra aussi vous servir dans de nombreuses recettes.

PRIX INDIQUE POUR 100G DE BRISURES DE TRUFFES LAVEES SOUS VIDE REFRIFEREES ( CONGELEES).
LIVRAISON IMPERATIVE AU LENDEMAIN

Information complémentaire

poids

Sachet 100 g, sachet de 200 g, sachet de 500 g

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