100 g tuber brumales brossées à sec + de 15 g

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UGS : 100g- tuber- brumales Catégorie :

Description

Cette  truffe noire est méconnue du fait de sa maturité qui est identique à la tuber mélanosporum, pourtant , elle mérite que nous vous la proposions pour différentes raisons :

  • Son parfum est plus prononcé que celui de la tuber mélanosporum.
  •  Elle supporte mieux la cuisson (truffe préférée des traiteurs).
  •  Son coût qui est moins cher que la tuber mélanosporum.

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